domuz eti
200 g
Su tofu
6 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 50 gr hafif soya sosu, 2 kaşık konjak unu, 1 kaşık su Hakka dolması soya peyniri nasıl yapılır 1 Suyu tofu durulayın 2 Tofuyu çapraz olarak yaklaşık bir inç kare üçgenler halinde kesin (ayrıca kareler halinde de kesebilirsiniz) 3 Domuz etini yıkayın, şeritler halinde kesin ve 4 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın 5 Kıyılmış yeşil soğanı doğranmış domuz etine dökün, biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Eti doğrudan tofunun içine sıkıştırmak için yemek çubuklarını kullanın 7 Yağ tavası sıcak ve yağlı olmalıdır.Tofu kabının tamamını doğrudan tavaya dökün. Uygun miktarda tuz serpin ve kısık ateşte kızartın. 8 Tofu kızartılırken, suyu, 2 kaşık hafif soya sosu, uygun miktarda tuz ve konjak tozu ilave edin 93 yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın 10 Tofu altın sarısı rengine döndüğünde, suyunu dökün ve 3 dakika daha kızartmaya devam edin 11 kurulabilir