un
260 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, at nalı, et, lahana yaprağı, yeşil soğan Sebze soslu at nalı domuz etli buharda pişmiş köfte 1 Lahana yapraklarını suyuna çırpın, un ve biraz tuz ekleyin 2 Pişirme makinesine koyun ve homojen bir hamur haline getirin 3 Yoğurduğunuz hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. 4 kıyılmış at nalı 5 Kıymayı iyice karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 6 Hamuru küçük parçalar halinde kesin 7 Cilde dönüş 8 paket 9 Buharlı pişiriciye koyun ve buharla