Tuzlu Yumurta Buharda Etli Kek - Yemeği
300 gr domuz eti kıyma 2 tuzlu yumurta 10 gr kıyılmış sarımsak 5 gr kıyılmış zencefil 10 gr doğranmış yeşil soğan 5g kıyılmış biber
Malzemelerin geniş koleksiyonu.
Tüm baharatları yer domuz etine ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuzlu yumurtayı kabuk ve daha sonra kullanmak üzere bir yumurta sarısını çıkarın, kalan tuzlu yumurtayı doğrayın, 2. adımda kıyma zencefil ve sarımsağı kıyma ekleyin ve iyice karıştırın.
Buharda pişirme kabına sürün ve hafifçe yassılaştırın, 3. adımda hazırlanan tuzlu yumurta sarısını kıyma üzerine yerleştirip hafifçe bastırın, elektrikli tencereye alın, dış tencereye 1 bardak su dökün ve düğmeye basın.
Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve acı biber serpin.
