Baharatlı Kızarmış Kurutulmuş Balık - Yemeği
Yarım kedili yeşil soğan, dilimlenmiş yeşil soğan, yeşil biber, biber, büyük eğik dilimler, sarımsak, ince doğranmış fasulye, köpüren su tuzu çıkarmak için (tatlıyı deneyin)
Küçük balığı kurutun (önce tuzluysa deneyin, önce suya batırın) Tencereyi ısıtmak için iki kase salata yağı kullanın ve küçük balığı kapatın ve yaklaşık 10 dakika kızartın.
ince kıyılmış domuz eti + tuzun 1 / 5'i, iyice karıştırın, önce marine edin, kurutulmuş balıktan yağı alın, rendelenmiş domuz etini kızartın ve hafifçe yanana kadar kızartın, büzün ve yağı süzün
Fasulye tamburunu biraz yağla karıştırın ve parfümü karıştırın (çürümeye kadar fazla karıştırmayın) + yarım kedi sarımsak + kurutulmuş küçük balık, iyice karıştırın ve sarımsak sararana ve göremeyeceksiniz. Baharat: soya sosu ezmesi, iki kum, kara sirke, biber (Biraz) Tencereyi değiştirin ve iyice karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra, yeşil biber ve kırmızı biber ekleyin (1 2 dakika yeşil ve çıtır olmalıdır) 2 3 dakika ısıyı kapatın
