Kore Soğuk Kelp - Yemeği
kurutulmuş yosun 60g
Kuru yosun: 60 gr rendelenmiş soğan: 1/2 (101 gr) salatalık dilimleri: 1/2 (85 gr) biber halkası: 1 (11 gr) sos: tuz: 1,5 çay kaşığı (7,5 gr) şeker: 2 yemek kaşığı (30g) Sirke: 4 yemek kaşığı, yosunu suda bekletin ve diğer malzemeleri hazırlayın.
Bir tencere kaynar su hazırlayın, ıslatılmış yosunu ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
Yosunu uygun büyüklükte kesin ve sosla birlikte diğer malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve hemen yiyin.
Küçük hatırlatmalar: 1. Tuz: şeker: sirke = 1: 4: 8.
