Taro ve akasya kurutulmuş balık - Yemeği
2 demet taro Küçük kurutulmuş balık Biraz zencefil Biraz pirinç şarabı Biraz kuru Yaklaşık 1 buçuk bardak su
Taro, soyulmuş ve ocak bloklarına kesilmiş, yeşil saplar, kurutulmuş balık, temizlenmiş, yeşil saplar, küçük parçalara kesilmiş ve bir kenara koyun
Tavayı biraz daha yağla ısıtın, orta ateşe çevirin ve zencefili soteleyin
Kurutulmuş balık ve yam davul ekleyin
Taroyu biraz altın olana kadar karıştırın
Yeşil sapları tencereye alıp yüksek ateşte çevirip pirinç şarabını ilave edin, kavurmaya devam edin 1 buçuk bardak su (pirinç ölçü kabı) ekleyin Su kaynadıktan sonra tencereyi kapatın ve kapağı orta ateşte çevirin.
Pişirmeden önce tuz ekleyin ~ işiniz bitti
