Qingjiang Kızarmış Üç Hazine - Yemeği
Tüm malzemeler mevcuttur
Shiitake mantarlarını önce suya batırın, ardından havuçları yuvarlak dilimler halinde kesin.
Qingjiang sebzeleri suya batırılmış ikiye bölünmüş
Salyangoz etini başka bir kaseye dökün, deniz kulağını parçalara ayırın ve deniz tarağını bir kenara koyun.
Bir tencere sıcak su hazırlayın, Qingjiang sebzelerini yıkayın, kaynar suda kaynatın, soğuk suyla ıslatın ve süzün.
Qingjiang sebzelerini tabağa yerleştirin ve bir daire çizin ve daha sonra kullanmak üzere doldurun
Salyangoz eti sosunun yarısını tencereye dökün, kaynatmak için su, mantar ve havuç ekleyin.
Tarak ekleyin ve pişirin
Abalonu ve salyangoz etini kaynatın ve mısır nişastası suyunu ekleyin (yeterince kalın olduğunu düşünüyorsanız eklemeyin)
Pişen malzemeleri hazırlanan tabakların üzerine koyun ve susam yağı ekleyin.
