Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
65 g
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar Taze portakal suyu 15ml tuz 1/4 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı Portakallı bisküvi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın Portakal kabuğunu kesmeden önce iç beyaz kısmı bıçakla sıyırmanız gerekir, aksi takdirde tadı acı olur 2 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun. 3 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin 4 Pudra şekeri ile tereyağının eşit şekilde karışması için tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın, tereyağını dövmenize gerek yok 5 Tereyağına 15 ml portakal suyu dökün ve portakal suyu ile tereyağını eşit şekilde karıştırmak için hafifçe karıştırmaya devam edin. Gönderme 6 Düşük glütenli unu dövülmüş tereyağına eleyin 7 Küçük bir kaşık portakal kabuğu rendesini dökün ve kauçuk bir spatula ile iyice karıştırarak un, portakal kabuğu rendesi ve tereyağını homojen bir hamur haline getirin 8 Hamuru yağlanmış kağıt üzerine koyun, yağlanmış kağıtla sarın, buzdolabına koyun ve donana kadar bir buçuk saatten fazla dondurun 9 Donmuş hamuru çıkarın, bıçakla ince dilimler halinde kesin, fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında pişirin. 10180 derece, orta seviye, üst ve alt ateş, yaklaşık 15 dakika pişirin, bisküvinin yüzeyi hafif altın renginde ve hazır 11 Kurabiye pişirilir 12 Soğuduktan sonra kapalı tutun 13 Gözyaşlarına doymayan bisküviler burada