Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: Şeker 30g Tuz 3g Maya 7g Süt 100g Tereyağı 20g Konserve tatlı mısır 40g Tereyağlı mısır örgü ekmeği yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün, hamur düğmesine basıp 20 dakika yoğurun, tereyağını ekleyin ve ardından doğrudan yoğurun, bırakın 245 / g, 9 parçaya bölün, 15 dakika dinlenin 3 Önce hamuru iki eşit parçaya bölün ve iki ince şerit halinde yoğurun. 4 Düzenlemeye başlayın 5 Sol ve sağ çapraz 6 tekrarlanan geçiş 7 Sonunda gerisini arkana sakla 8 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin 9 Fermente ettikten sonra yumurta sıvısını fırçalayın, 175 ° fırında, 15 dakika 10 pişmiş