Kum kurdu
250 g
istiridye
250 g
Lif kabağı
1 parça
Birkaç dilim zencefil ve tuz Luffa kum kurdu midye çorbası nasıl yapılır 1 Kum solucanını öldürün ve iyice yıkayın; 2 İstiridyeleri tuzlu suya koyun ve yarım saat tükürün, sonra yıkayın; 3 Lif kabuğunu kazıyın ve parçalara ayırın; 4 dilimlenmiş zencefil; 5 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynarken zencefil dilimleri ekleyin; 6 İstiridye koyun; 7 Kum kurtlarını koyun; 8 Lif kabını koyun; 9 Tencereyi örtün ve 2 dakika yüksek ateşte pişirin, az miktarda tuz ekleyin; 10 Bu ana malzemeler çok taze ve tatlı olduğu için Simao, tavuk özü gibi taze baharatların eklenmemesini önerir.