Her şeyden önce, sarımsağı iki şekilde işleyin, biri kıyılmış sarımsak, diğeri kıyılmış sarımsak, Kıyılmış sarımsak esas olarak aroma kızartmak için kullanılır ve kıyılmış sarımsak karidese lezzet katmak için kullanılır.
Karides Siyah kaplan karides aldım.Eti sert. Arkasını tekrar açmanız tavsiye edilir.Vakit geldiğinde kızardığında sarılır. Biri güzel diğeri daha lezzetli. Karideslerin tadına biraz tuz ekleyebilirsiniz. Daha sonra daha fazla tuz eklenmeyecek.
Ayrıca bugün hala evde kalan ve dilimlenmiş mantarlar var.Mantarlar karides, kıyılmış sarımsak ve tereyağının aromasını emer ve aynı zamanda lezzetlidir.
Tavayı çalıştırın ve tereyağı ekleyin Daha fazla tereyağı koyabilirsiniz Sonuçta mantarlar tereyağı emer. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve önce kıyılmış sarımsağı soteleyin.
Mantarları ekleyin ve daha yumuşak kızartın.
Karidesleri ekleyin ve yaklaşık 8 olgun olana kadar kızartın, yani karideslerin renginin değiştiğini görebilirsiniz. Bu sırada sarımsak ezmesi ekleyin, uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, sarımsak aromasının karidesleri ıslatmasına izin verin! ~
Tavadan servis edilen tereyağı koku doludur, sarımsak yumuşaktır ve beyaz şarapla iyi uyum sağlar!
Tabii ki, onu iyot aromalı hahaha dolu bir bardak Islay viskiyle eşleştirmeyi seviyorum.