Sarımsaklı Enoki Mantarı - Yemeği
Masada iki dakika kaldıktan sonra boştu. Enoki mantarı 1 parça soya sosu 1 çay kaşığı şeker 3 gram Kıyılmış sarımsak 2 kaşık sıvı yağ 3 gram Yakıt tüketimi 1 kepçe Arpacık 1
Enoki mantarlarını yıkayın, köklerini kesin ve kullanmayın, bırakırsanız tabağı açın.
Tencerede 5 dakika buğulayın, ardından tencereden çıkarın. Malzemeleri karıştırmaya başlayın.
Yağ ekleyin, iki yemek kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin, adamı açın.
Doğranmış yeşil soğanı, şekeri, yağı, hafif soya sosunu ekleyip hazırlayın. İçerideki çorba için, buharda pişirilmiş enoki mantarından çorbayı çeşniye dökün ve iyice karıştırın.
Hazırlanan malzemeleri buharda pişirilmiş enoki mantarlarının üzerine dökün.
Satın aldığım sarımsak, evde yoksa bir baş sarımsak hazırla ya da kıyılmış sarımsak olarak sakla.
