Alabaş
100 gram
erişte
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, toz biber, şeker, soya sosu, kişniş Rutabaga ile kızarmış sebzeli erişte nasıl hazırlanır 1 Rutabaga'yı yıkayın ve parçalayın 2 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın 3 Erişteleri bir tencerede haşlayın 4 Pişmiş erişteleri çıkarın, biraz yağ dökün ve iyice karıştırın, böylece eriştelerin yapışması kolay olmaz 5 Doğranmış yeşil soğanı kızgın yağ tavasına koyun ve soteleyin 6 Rutabaga ekleyin ve kızartın 7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 8 Soya sosunu dökün ve karıştırarak kızartın 9 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın 10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 11 Erişteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 12 Kuruysa biraz su dökün ve kızartın 13 Kişniş ekleyin ve birkaç kez karıştırın 14 Son olarak tavuk özünü ekleyin ve tencereden çıksın