Erik
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, kokulu susam yağı, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber Erik balığı nasıl buharda pişirilir 1 Balıkları parçalara ayırın ve buharda pişmiş balık tabağına koyun 2 Zencefili dilimler halinde kesin, yeşil soğanın 3 Dilimlenmiş zencefil ve taze soğanı balığa koyun, uygun miktarda tuz 4 Tencereye doğru miktarda su koyun 5 Balıkları tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin 6 Balık buharda pişirildikten sonra soya sosu, susam yağı, 7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve 8 Kırmızı pul biberi koyun, sıcakken yağı balığın üzerine dökün