[Kuzeydoğu] Dört ipek karıştırın - Yemeği
"Bu serinletici bir ev yapımı soğuk sebze yemeği. Dört dilim lahana, havuç parçaları, erişte ve kurutulmuş soya peyniri parçalarından oluşuyor. Havuç çiğ yenmeye uygun olmadığından sadece renk eşleştirme için kullanılıyor. Bu soğuk yemeği yapmak için, Daha fazla sarımsak ve sirke eklediğinizden emin olun. " Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 100 gram
- havuç 50 gram
- Hayranlar 50 gram
- Çin lâhanası 200 g
- tuz Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Ana malzemeler: Çin lahanası, havuç, erişte, kurutulmuş soya peyniri
-
2 Çin lahanasını yıkayın ve üst bıçakla doğrayın.
-
3 Havuçları soyun, yıkayın ve parçalayın.
-
4 Havuç parçalarını tabağa koyun.
-
5 Tencerede su kaynatın, şehriye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
6 Kurutulmuş tofuyu parçalayın ve 5 dakika kaynar suda bekletin.
-
7 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak, kurutulmuş karides kabuğunu ekleyin; biraz tuz, pirinç sirkesi, hafif soya sosu.
-
8 Sonra kurutulmuş tofu parçalarını ve erişte ekleyin.
-
9 Eşit şekilde karıştırın, ardından bir tabağa servis edin.
