Kıyılmış biberle haşlanmış kurutulmuş balık - Yemeği
Kurutulmuş balık 3 adet soğan, yemeğin üçte biri yeşil biber, biraz yemek yağı, biraz doğranmış biber sosu, biraz rendelenmiş zencefil, biraz yemeklik şarap, biraz soya sosu, biraz sarımsak, üç diş yemek
1. Küçük balık üç saat önceden ıslatılır
2. Yavaşça ıslattıktan sonra bir tabağa yayın, zencefil ve sarımsak dişlerini kesin, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosunu buzdolabına dökün ve bir saat boyunca marine edin
3. Biraz ev yapımı acı biber sosu dökün, soğanın 1 / 3'ünü doğrayın ve tabağa koyun.
4. Tencereye su dökün ve kurutulmuş balığı 15-20 dakika buharda pişirin.
5. Tencerede biraz yağ kaynatın, doğranmış yeşil biberleri tencereye koyun ve karıştırın.Ayrıca kırmızı biberleri de koyup, balığı buharda pişirdikten sonra suyu dökün ve yüksek ateşten sonra suyunu balığın üzerine dökün.
Baharatlı tavuk
önceki
Domates Soslu Tavuk Kanatları
Sonraki
