Kavrulmuş Tavşan Bacağı - Yemeği
Baharatı lezzetli hale getirmek için tavşan bacaklarını sayısız kez önceden çatal. Tüm baharatları bir kaseye koyun, sarımsakları kıyın, iyice karıştırın ve plastik bir torba içinde tavşan bacaklarının üzerine dökün. Taze tutma çantasını sıkın ve havayı sıkın. 2 gün buzdolabına koyun. Ortada birkaç kez çevirmeyi unutmayın.
Fırını 190 derecede 5 dakika önceden ısıtın. Marine edilmiş tavşan bacaklarını 30 dakika 190 derece kalay folyoya sarın ve fırının ortasına yerleştirin.
Kalay folyoyu açın, yağı fırçalayın, kimyon biber tozu ve toz biber serpin (önceden iyice karıştırın). Teneke folyo ile ambalajlamadan 190 derecede 15 dakika pişirmeye devam edin.
Yağı ters çevirin ve fırçalayın, çeşitli tozları serpin ve 190 derecede 10 dakika pişirin.
Kızartıldığında koku kokuyor.
