Derin yağda kızartılmış çörekler ve içi yumuşacık yumurta - Yemeği
Yumurtalar 1 parça Soğuk çörek 1 parça tuz Soya büyüklüğünde tuz yeterlidir Yemeklik yağ
Buharda pişirilmiş çörek dilimlenmiş veya şeritler halinde kesilmiş. Yumurtaları bir kaseye koyun, karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
Çörek dilimlerini bir kaseye koyun ve yumurta yıkama ile kaplayın.
Yağı yedi olgunluğa ısıtın. Kısık ateşe döndürün ve yumurta karışımına sarılı çörek dilimlerini koyun ve her iki tarafta da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, işte bu!
Yumurta sıvısı kullanılamıyorsa, kalanını eşit derecede lezzetli olan çöreğin üzerine dökün. Savurgan değil.
Xijing Izgara Morina
önceki
Izgara domuz pirzolası
Sonraki
