Saç Eriştesi (Elektrikli Fırın Tavası) - Yemeği
Sade un: 600g Maya: 8 gram Yumuşak beyaz şeker: 5 gram Ilık su: orta miktarda (35 derece)
8 gram maya alın, 35 derece ılık suya dökün, mayayı ılık suda eritmek için bir süre karıştırın, ardından küçük bir paslanmaz çelik leğen alın, 600 gram un dökün, 5 gram yumuşak beyaz şeker ekleyin ve ardından hamur yoğurmak için mayalı su ekleyin.
Daha büyük bir paslanmaz çelik tencere alın, üzerine ılık su ekleyin, hamur şeklindeki tencereyi ılık suyun üstüne koyun ve 50 dakika boyunca mayalanması için plastik sargıyla örtün.
Hamurdan sonra
Hamuru çıkarın, bir süre yoğurun, hamur masasına koyun ve çok ince olmayan yuvarlak bir kek haline getirin.
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, tavanın altını fırçalayın, 4 kek koyun, üstüne yağ sürün ve elektrikli fırın tepsisi ile yaklaşık 3 dakika pişirin.
Potun dışında
Diske yükleyin
