Kimyonlu tavada kızartılmış ördek kalbi - Yemeği

Ördeğin kalbini satın alması gereken kişi aptalca ağlayarak ördeğin kalbi oldu. Ama uygulama aynı, ördek kalbi daha büyük. Ördek kalbi 500 g Arpacık 1 parça Zencefil 4 dilim Sarımsak 6 yaprak Yıldız anason 2 parça Yeşil dolmalık biber Yarım dolmalık biber Yarım Acı biber 3 Defne yaprağı 4 dilim kristal şeker 5 gram soya sosu 4 kaşık Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Mısır unu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık Sarımsak tozu 1 çay kaşığı Beyaz biber bir miktar Beş baharat tozu bir miktar Baharatlı erişte bir miktar Kimyon 1 çay kaşığı Tuz ve biber bir miktar Beyaz susam 2 Arpacık Birkaç Yeşil soğanlar 2 aşama
  • Ördek kalbini yıkayın, kesin ve kan pıhtılarını çıkarın

  • İçini temizle

  • Su altında 5.6 kez durulayın, ileri geri sürün, kanı temizlemeye çalışın

  • Suyu kurutun, 2 kaşık pişirme şarabı ekleyin

  • Bir tutam tuz ve karabiber

  • Bir tutam beyaz biber

  • 2 yemek kaşığı hafif soya sosu

  • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu

  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası yoğurun ve 30 dakika marine edin

  • Kırmızı soğan, sarımsak, dilimlenmiş zencefil, defne yaprağı, yıldız anason

  • Sivri biber, renkli biber, yeşil dolmalık biberin tohumlarını çıkarın ve parçalara ayırın.

  • Yeşil soğanı ve zencefili suda kaynatın

  • Ördek kalbini koyun, kaynatın, kanayan suyu çok uzun sürmez, su kaynadıktan yaklaşık 1 dakika sonra ateşi kapatabilirsiniz

  • Musluk altında durulayın

  • Tavayı soğuk yağla ısıtın ve arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve defne yapraklarını orta ateşte soteleyin.

  • Ezilmiş kaya şekerini ekleyin ve kaya şekerini kızartın

  • Yüksek ateşe çevirin, ördek kalbini ekleyin ve şekerli kızartın

  • 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin

  • 1 kaşık koyu soya sosu

  • 1 kaşık istiridye sosu

  • Yarım kase su

  • Örtün ve 5 dakika pişirin

  • Yeşil biber ekleyin

  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ekleyin

  • Biraz baharatlı toz

  • Biraz yenibahar

  • 2 avuç beyaz susam ekleyin

  • Soslu tavada kızartın

  • Tencereden yeşil soğanları, özellikle pirinç serpiştirin ~

  • 5 dakika hızlı kahvaltıCumin çörekleri ve sosisler Çok baharatlı
    önceki
    Kimyon ve Pleurotus ostreatus-detoksifikasyon, anti-kanser, bağışıklığı iyileştirir
    Sonraki
    Havuç, Patates ve Kimyonlu Kızarmış Tavuk
    Kimyon Pastırma Karnabahar
    Ahlaksız Kimyon Soğan Patates Cipsi
    Yeşil Biberli ve Kimyonlu Dana Eti
    Kimyonlu Tavada Kızartılmış Patates Parçaları
    Baharatlı Kimyonlu Kurutulmuş Tofu
    Tuz ve Biber Patates
    Fırın versiyonu kimyon ızgara tavuk kanadı
    Keto-pirinç pişirici kimyon dana eti küpleri
    Kimyon kuzu küpleri- [Beida fırını tarifi]
    Kimyonlu Patates Kek
    "Farklı Dünya Kantini" Büyük Domuz Göbek Köri
    To Top