Kimyon ve Pleurotus ostreatus-detoksifikasyon, anti-kanser, bağışıklığı iyileştirir - Yemeği
Taze istiridye mantarlarını küçük çiçeklere ayırın, daha fazlasını hazırlayabilirsiniz.
Suyu yıkayın ve sıkın
Bir tencerede suyu kaynatın, istiridye mantarlarını suda haşlayın, istiridye mantarlarını ekleyin ve tekrar kaynatın, suyu yaklaşık 1 dakika haşlayın.
İstiridye mantarlarını çıkarın, soğumaya bırakın veya elle sıkarak kurutun.
Bir kaşık kimyon (damak tadınıza göre artırın veya azaltın)
Bir tencereye yağı ekleyin, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin (daha fazla yağ ekleyin)
İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun
Hafif soya sosu, kimyon ve tuzu ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, böylece kimyon aroması ve tuzu istiridye mantarları tarafından emilir.
Beyazlatılmış istiridye mantarları ve bitmiş kimyon istiridye mantarlarının demir tabak tadı var, lezzetli!
Yoğun lezzetli mantar yemeyi sevenler için istiridye mantarlarını yıkayıp, aynı şekilde haşlamadan ve sotelemeden sıkarak kurutun. Sadece tuz ilave edildikten sonra su çökelecek ve sonunda suyu nişasta ile su ile koyulaştıracak.Bu kalın mantar tadı çok lezzetli.Bu yöntemde demir tabak ağartma tadı yok, deneyebilir ve favorinizi seçebilirsiniz. !
