Aşama 1
Tofunun yarısı küçük parçalara bölünür Havuç veya kurutulmuş shiitake mantarı en iyisidir, ıslattıktan sonra havuç ile doğrayın. Havuç kullandım çünkü bende yoktuAdım 2
Yağ ısıtıldıktan sonra sarımsak, havuç ve tofuyu dökün ve kızartınAşama 3
Sırayla hafif soya sosu pirinç sirkesi kırmızı biber tozunu pişirme şarabına dökün4. adım
Bir tencerede haşlanmış erişte kaynatın Tofu servisiAdım 5
Erişte pişirin ve yemeye başlayın