Domates soslu lotus kökü keki - Yemeği
Kızarmış nilüfer kökü kutusu en sevdiğim yemeklerden biridir Çıtır nilüfer kökü kabuğu güzel kokulu ete sarılmıştır Yeterince yiyemem ama tavayı almak her zaman zahmetlidir. Bugün nilüfer kökünü doğradık ve küçük bir turta yapmak için doğrudan ete ekledik, at nalı köftesi tadı var! Lotus kök Yaklaşık 70g Domuz göbeği Yaklaşık 100g Doğranmış yeşil soğan zencefil Tuzlu şeker Çok lezzetli Karabiber, beyaz biber Pirinç şarabı Susam yağı Yumurta akı nişasta domates 1 küçük Domates sosu Soya sosu istiridye sosu Kıyılmış sarımsak
Aşama 1
Önce geniş bir hammadde koleksiyonuna gelelim
Adım 2
Lotus kökü dilimlenir ve sonra parçalanır ve sonra küpler halinde kesilir, bu aslında bir at nalı gibidir!
Aşama 3
Büyük bir kaseye kıyılmış domuz göbeği, doğranmış lotus kökü, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, bir çorba kaşığı yumurta akı ekleyin, ardından bir tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı kuru nişasta, uygun miktarda pirinç şarabı, çok taze, tavuk özü ve karabiber ekleyin, beyaz Toz biber, biraz susam yağı ilave edip çırpın.
4. adım
Tavaya yeteri kadar yağ dökün, hazırlanan dolgunun küçük bir parçasını alın ve kısık ateşte yavaşça kızartın.Doldurma yumuşaksa ve şekillendirilemiyorsa, kızartma sırasında yuvarlak bir kek oluşturmaya yardımcı olması için çubuk ve kürek kullanabilirsiniz.
Adım 5
Alt kısım kızarır ve ters çevrilebilir
6. Adım
Hepsini sırayla kızartın.
7. Adım
Altın ve güzel kokulu nilüfer kökü keki tavadan çıktı
8. Adım
Lotus kökü keki kızartıldıktan sonra aniden bir telefonla akşam yemeğine çağrıldım, değişikliklere yetişemedim, 0 ° C'de taze tutmak zorunda kaldım ve ertesi gün öğlen pişirdim. Küçük bir domatesi alın ve üstüne bıçakla haç yapın, bir kaseye koyun ve yüksek ateşte bir dakika mikrodalga fırına koyun.
9. Adım
Wanqian, tembel insanların müjdesidir. Yarım yemek kaşığı son derece taze lezzet, bir çay kaşığı istiridye sosu, biraz soya sosu, yarım çay kaşığı tuz, biraz şekerli tavuk özü, üç çay kaşığı mısır nişastası, yaklaşık 150 ml'ye su ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Sapı bile domatesi kopar
11. adım
Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun, kıyılmış sarımsağı soteleyin ve kızdırılmış soyulmuş domatesleri ekleyin, dürtün ve kısık ateşte kızartın.Sos haline getirdikten sonra bir çorba kaşığı domates sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kızartılmış lotus kökü keklerini ekleyin. Sosu eşit şekilde kaplayın.
Adım 1/2
Bir kaseye dökün
13. adım
Gorgonu pişirmek için yüksek ısıyı açtıktan sonra, sosu eşit bir şekilde kaplaması için lotus kökü pastasını çevirin. İstediğiniz kıvama bağlı olarak, sıcağı kapatabilir ve meyve suyu neredeyse hasat edilirken kaptan dışarı çıkabilirsiniz!
14. adım
Tatlı ve ekşi sos nilüfer kökü pastasına sarılır ve çıtır çıtır lotus kökü tada katkıda bulunur, böylelikle et köftesi hiç yağlı olmaz.Sos daha da bir eserdir!
Adım 15
İzlediğiniz için teşekkürler!
