Domuz pastırması
50 gram
Shiitake
100 gram
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan, sarımsak ve sarımsak Domuz pastırmalı Çin lahanası 1 Dilim domuz pastırması, zencefil, sarımsak ve yeşil soğan hazırlayın; 2 Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin; 3 Çin lahanasını yıkayın ve şeritler halinde kesin; 4 Tencereye biraz yağ koyun, güzel kokulu yağ elde etmek için pastırmayı kızartın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyerek soteleyin; 5 Shiitake mantarlarını koku elde edene kadar karıştırarak kızartın 6 Sonra Çin lahanasını ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Yumuşayana kadar sotelendiğinde tadına tuz ekleyebilirsiniz; 8 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin!