Zizania
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı taze soğan, 1 zencefil 5g Yabani pirincin yağ ile buğulama uygulaması 1 Yabani pirinci ocak parçalarıyla kesin, çiviler için zencefili dilimleyin ve doğranmış yeşil soğanı kesin. 2 Bir tencereyi ısıtın, yağı ekleyin ve zencefil dilimlerini soteleyin. 3 Pirinç beyazını karıştırarak kızartın. 4 Bambu filizlerinin kenarı biraz kömürleştiğinde, bir kase meyve suyu (hafif soya sosu, tuz, şeker, istiridye sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap vb.) 5 Renklenene kadar kızartın. 6 Biraz su ilave edin. 7 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. 8 Sosu ısıtın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.