un
300 gram
Yağ miktarı Erişte krepleri nasıl beyazlatılır 1 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda kaynar su ekleyin (ince ve yumuşak krepler gibi bugün tüm erişte için kaynar su kullandım), üzerini streç filmle örtün ve bu sırada başlayın Yemekler pişirilir ve yemeklerin hamuru hazır; 2 İyi hamur çok yumuşaktır, büyük bir kek haline getirin, üzerine yağ sürün ve üstüne biraz un serpin, bunun amacı kek tabakasını yapmak ve birbirine yapışmamaktır 3 Bir ucundan yağ ve un ile bir gözleme açın ve sonra eşit büyüklükte bir hamur haline getirin.Kullanılan tencerenin boyutuna göre hamurun boyutunu belirleyin.Genellikle bir tava pişirilir. 4 Bir hamur tozu alın, her iki ucunu sıkıştırın ve ortadaki yağın dışarı akmasını önlemek için düz bir şekilde bastırın ve ardından ince bir kek şeklinde yuvarlayın.Hamur yumuşak olduğu için, yapışmayı önlemek için panele biraz un serpmeniz gerekir 5 Soya yağını elektrikli fırın tepsisine fırçalayın (soya yağından yapılan kek özellikle sarıdır) ve rulo hamurun üzerine koyun 6 Bir parça kek yaklaşık 1-2 dakikada pişirilebilir veya sadece ısıyı kullanabilir, ters çevirip pişirebilir ve kekin kabarmasını izleyebilirsiniz. Elektrikli fırın tepsiniz yoksa, bir tava veya büyük bir kaşık kullanabilirsiniz. Kısık ateşte kalmayı unutmayın, tavanın altını soya fasulyesi yağıyla fırçalayın, rulo erişteleri koyun ve önünü ve arkasını altın rengi olana kadar pişirin. 7 Tencereden çıkıp dilimlendikten sonra renkli tabak çok güzel, sıcakken yemek çok güzel kokulu, ailem hep yemek yerken yemek yer.