g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Su

70 g

süt tozu

15 g

Maya

2 g

tuz

1 g

Yumurta sıvısı

15 g

Tereyağı

15 g

Pudra şekeri

30 g

Yardımcı maddeler Ekmeğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün.

İpli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı ve maya hariç tüm ana malzemeleri karıştırın

2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

3 Nemli bir bezle örtün ve 2 saatten fazla bekletin

4 Sonra tereyağı ekleyin ve mayayı genişletilmiş halde yoğurun

5 Tercihinize göre eşit büyüklükte dozlara bölün ve 15 dakika dinlenin.

6 Bir parça hamur alın, düzleştirin, ortasından aşağı doğru yuvarlayın ve ardından ortasından yuvarlayın. Oval

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve kıvırırken sıkın. Ve uçları ortaya kapatmaya dikkat edin

8 Bu zeytin şeklinde bir hamur oluşturacak

9 Sonra ılık bir yerde mayalanarak büyüklüğünü ikiye katlayın. Yüzeye yumurta sıvısı sürün. Önceden ısıtılmış fırına, 180 derece, orta seviye, üst ve alt ateşe koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin, yüzey altın renginde

10 Ekmek pişirilip soğutulduktan sonra yüzeyi salata sosu ile kaplayın.

11 Domuz ipini batırın

Crucian Tofu Çorbası

Matcha Şifon

[El Yapımı Yemek] Üzümlü Fun Duo Duo Bisküvi

Baicai ızgara balık

Tavada kızartılmış Kırmızı Amaranth

Qing · Haşlanmış Balık

Siyah Susamlı Pirinç Ekmeği Çiçeği

Japon tarzı ızgara şekerlemeler

Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Sosis

Sütlü beyaz turp sazan çorbası

Sosisli ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Yumurta

İstiridye Soslu Yeşil Biber Salatalık