Balkabağı Mor Tatlı Patates Küçük Çiçekli Rulo - Yemeği
Çok amaçlı un 160 gram kabak 30 g Ilık süt 30 g şeker 10 gram tuz 2 gram Maya 2 gram Mor Patates Püresi Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Un, şeker, iki gram tuz, eritilmiş maya sütü, balkabağı püresi, iyice karıştırın, hamur haline getirin, bal peteği şeklinde açın, biraz mısır yağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün.
Adım 2
Fermantasyon için kapalı bir ortama koyun, oda sıcaklığı iyidir, fermantasyonu hızlandırmak için bir fincan sıcak su koyarım.
Aşama 3
Bir saat sonra, büyüklüğünün 2,5 katı fermente oldu.
4. adım
Tamamen yoğurun, havayı boşaltın, yuvarlak uzun bir şerit halinde yoğurun.
Adım 5
Dikdörtgen bir hamur tabakası açın.
6. Adım
İnce bir tabaka yağ sürün, üzerine tuz, doğranmış yeşil soğan ve mor tatlı patates serpin.
7. Adım
Topla.
8. Adım
Küçük kareler halinde kesin.
9. Adım
İkisi ortada bir çubukla üst üste bindirilir ve yavaşça aşağı bastırılır.
10. adım
Yemek çubuklarını dışarı çekin.
11. adım
Yapışmayı önlemek için Hanamaki'nin altını hafifçe yağlayın ve bir buhar tenceresine koyun ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
Adım 1/2
15 dakika soğuk suda buharda pişirin, açmayın, üç dakika daha doldurmaya devam edin ve sonra yiyin. Simple Five Chives Flower Roll
Sonraki
