g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Hafif krema

140 g

maltoz

30 g

Beyaz şeker

45 g

Aksesuarlar: ceviz taneleri

Ceviz buharlaştırılmış şekerleme uygulaması 1 Çırpılmış krema, beyaz şeker, maltoz ve ceviz hazırlayın.

2 Cevizleri kuru bir tavada çıtır çıtır ve güzel kokulana kadar pişirin.

3 Çırpılmış krema, şeker ve maltozu bir tencereye koyun ve orta ateşte açın.

4 Şeker koyulaşana kadar karıştırın.

5 Sıvı şekerli yarı katılaşana kadar karıştırın.

6 Çıtır cevizleri şekerli çözeltiye koyun.

7 Buharlaştırılmış karışık ceviz şekerini kalıba koyun ve biraz soğumasını bekleyin.

8 Temiz, tatsız ve susuz bir kesme tahtası seçin ve küp şekeri dökün.

9 Küçük parçalara geçin ve keyfini çıkarın.

10 Böylece buharlaştırılmış cevizin bir porsiyonu bitmiş olur.

Sebze lapası

Pırasalı Tavada Kızartılmış Soya Filizi

Turşu Mürekkep Balığı Rulo

Pırasa omlet

Karidesli ve şeftalili erişte

Baharatlı Tecavüz Tofu

Baharatlı güveç

Peynirli bisküviler

Kabak Tost

Toon Sosis

Minyi Salatalık Karışık Deniz Mantarı

Kabak ve Tuzlu Yumurta Domuz Çorbası