Kanatlarda
6
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, sarımsak, kuru biber, frenk soğanı, yeşil soğan Soya sosu ve shiitake mantarı ile kanatlar nasıl buharda pişirilir 1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını soğuk suda ıslatın, üç kanat parçasına bölün, sarımsağı dilimleyin, kurutulmuş kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanı daha sonrası için peletler halinde kesin 2 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini kısık ateşte soteleyin 3 Kanatları yerleştirin ve renk değişene kadar kızartın 4 Lee Kum Kee soya sosu tavuk sosu, tuz, şeker, pişirme şarabı, karabiber, shiitake mantarı, acı biber ve uygun miktarda su ekleyin 5 Kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika suyu toplanana kadar pişirin, son olarak biraz susam yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanın üzerine serpin.