Malzemeler
Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, sarımsak, 10 gr, kuru biber, 10 gr, Çin biberi
Lotus kökü dilimleri nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünü soyun ve ince dilimler halinde kesin, sonra bir süre suya batırın, biberin tohumlarını çıkarın, kurutulmuş kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsağı dilimleyin.
2 Küçük tencereyi suda bekletin ve lotus kökü dilimlerini kırılıncaya kadar kaynatın.
3 Hemen soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Bir tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, kısık ateşte kokulu biber ve kuru biberi karıştırın.
5 Sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
6 Dilimlenmiş nilüfer kökü ekleyin ve kızartın.
7 Sosun içine dökün (tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, mısır nişastası, su)
8 Renk yeterli değilse, rengi geliştirmek için biraz kızarmış soya sosu ekleyin.
9 Tencereden çıkmaya hazır şekilde yüksek ateşte karıştırarak kızartın ~
-
- Kurutulmuş mango
-
- Kremalı Meyveli Yulaf Ezmesi
-
- Kaya Şekeri Yahni Sidney
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev Yapımı Doğranmış Portakal Kabuğu
-
- Amaranth Soslu Havuç Çubukları
-
- Elmalı turta
-
- Lahana ve Biber ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Kabak pirinç topları
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Kızarmış Büyük Kemikli Patates ve Shiitake Mantarları
-
- Vejetaryen İnci Topu
