Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 1g şeker 15g maya 3g süt 130ml susam tohumları uygun miktarda yumurta sıvısı
[Baicui Happy Baking] Bağırsak çöreği nasıl yapılır 1 Süt şekerini ve yumurta sıvısını ekmek makinesinin kovasına koyun.
2 Un ekleyin.
3 Mayayı unun üzerine koyun ve çubuklarla birkaç kez karıştırın. [Böylece un fırında süzülmez] 4
4 Ekmek kovasını fırındaki döner tablaya sabitleyin, gücü açın, düğmeyi ve erişte dişlisini 15 dakika boyunca ayarlayın.
5 Yoğurma tamamlandıktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını yeniden başlatın.
6 Yoğurduktan sonra hamuru kontrol edin, tamamen genişlemiş duruma gelebilir.
7 Hamuru yuvarlayın ve ekmek kovasına geri koyun.
8 Tekrar fırına koyun ve fermantasyon programını başlatın. Ekmek kovasını nemli bir bezle örtmek ve nem eklemek en iyisidir.
930 dakika sonra hamur mayalanmayı bitirir.
10 Hamuru 8 eşit parçaya bölün, yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
11 Hamuru çıkarın, damla şeklinde yoğurun ve açın.
12 Jambonlu sosisleri geniş tarafına koyun ve yavaşça sarın.
13 Her şey bittikten sonra, son fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
14 Fermantasyonun sonu Yüzeye yumurta sıvısı sürün.
15 Üzerine eşit miktarda susam serpin.
16180 derecede 15-18 dakika fırına koyun.
-
- Balık başlı tofu
-
- Bezelye Cipsi
-
- [Baicui Happy Baking] Orijinal Sikang
-
- Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Sığır Eti ve Salatalık Karışık Şehriye
-
- Susamlı Patates Cipsi
-
- Çikolatalı Güdük Kek Rulo
-
- Tavada Mantarlı ve Mantarlı Tavuk
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Havuçlu Kiş
-
- [El Yapımı Yemek] Balkabağı Saçlı Kek
-
- ## tatlı patates şekeri suyu
