Lif kabağı
2 parça
Aksesuarlar: 4 yeşil ve kırmızı pul biber, 5 gr zencefil, 3 gr tuz, 3 gr monosodyum glutamat, 2 gr yemeklik şarap, 10 ml, bitkisel yağ, 20 ml Baharatlı lif kabağı uygulaması 1 Önce lif kabuğunu yıkayın. 2 Deriyi kazıyın. 3 Ocak bloklarını kesin. 4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın. 5 Küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın. 7 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun. 8 Lif kabını ekleyin ve kavurun. 9 Tuz, pişirme şarabı ve biraz su ekleyin, karıştırın ve MSG serpin. 10 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.