Çilekli jöle - Yemeği
Çilek yiyeceğe göre uygun miktarda beyaz şeker yiyeceğe göre uygun miktarda
1. Taze çilekler, küçük yeşil yaprakları çıkarın ve suyla durulayın.
2. Çilekleri yıkayıp dilimleyin, az miktarda şeker koyun (kaya şekeri uzun süre kaynatılır ve besinler çok kaybedilir), yaklaşık on beş dakika bekletin, çilek çorbadan çıksın.
3. Çilek çorbanın yerine koyulduktan sonra (bir damla su eklemeden), çileği kısık ateşte karıştırın (aksi takdirde kurutması kolay olur) çorba ince ve kalın olana kadar (yaklaşık on dakika), bir kutuya koyun güzel.
4. Çilekleri soğumaya bıraktıktan sonra buzdolabına koyun ve dondurun, giderken yiyebilirsiniz, serin tatlılar! !
