g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı iki renkli çörekler - Yemeği

"Oğlum çikolata aromalı her türlü şeyi yemeyi çok seviyor ve ben çok yemesine izin veremem. Erişte yemenin sorun olmadığını söyledim ama oğlum çikolatalı makarna istediğimi söyledi. Tamam! Annem oğlum için lezzetli yemekler sunacak Dünya selefin reçetesini aradı ve sonra kendi kendine değiştirdi ve şu oldu " Malzemeler

un 320 gram
Maya 4 gram
Toz şeker 30 g
kakao tozu 8 gram

Aksesuarlar

Su 150 gram

Işık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Daha önce ateş etmeyi unutmuşum, ılık sulu maya, pudra şekeri (tarifim zayıf, şeker ekleyebilirsiniz) Sulu maya 3 dakika bekletin, un dökün, çubuklarla pıhtılaştırıcıya karıştırın
2 Erişte yapın, çok çaba gerektirir ve eller, tencere ve hamurlar temizlenene kadar.
3 Mayalayalım! Hava soğuk, fırın bitti
4 Ebatın iki katına gönderin (Fırını yanlış ayarladım, bu da hamurun yüzeyinin kurumasına neden oldu. Hamurda yapışmadan bir delik açın.
5 Hamuru ikiye bölün ve fotoğraf çekmeyi unutun. Bunlardan birine kakao tozu ekleyin ve iyice yoğurun (çok yorucu ...) Kurumasını önlemek için diğer hamuru nemli bir bezle örttüm
6 Hamuru uzun bir parça halinde açın ve diğer hamuru da aynı şekilde uzun bir parça halinde açın (ilk kez gergin olduğunuzda resim çekmeyi unutursunuz! ...) Sonra iki parça hamuru üst üste koyun ve yuvarlayın.
7 Şeritler halinde yuvarlayın ve 0k'ye kesin ... beyaz olan aşağıdaki beyaz erişte tabakasıdır
8 Kesip 20 dakika daha mayalayın (Kuruma korkusuyla tekrar ıslak gazlı bezle kapattım.
9 Buharlı pişirici yok, pirinç pişirici buharda pişirilmiş, sadece 20 dakika
10 bitmiş ürün
11 Oğlu çok harika! Lütfen kusurlar için beni affet