Aşama 1
Erik eti seçtim. Eti kıyın, sıvı yağ ve tuzu ilave edin ve çubuklarla yapışkan bir kıvam alana kadar tek yönde karıştırın.Adım 2
Mantarlar ve mantarlar önceden ıslatılmış, sonra doğranmışAşama 3
Kıymanın içine doğranmış mantar, mantar ve mısırı koyun, soya sosu, şeker, susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir sonraki sefere eklemeden önce her seferinde iyice karıştırarak suyu tek tek ekleyin. Etin yumuşak ve sulu olması için su ekleyin.4. Adım
Doldurmayı hamur tatlısının ortasına koyun ve eti hafifçe yaymak için yemek çubukları kullanın, böylece sarıldığında et topakları kalmazAdım 5
Etrafta biraz su silin, orta kısmı gösterildiği gibi ikiye katlayın ve önce kalan iki tarafı açık bırakın.6. Adım
O zaman iki taraf gösterildiği gibi kapatılır, çok basit, değil mi?7. Adım
Yapışmaz yüzeyli bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte kızdırın.Adım 8
Sanxian doldurulmuş köfteleri tencereye koyun, altını bir süre kızartın, yaklaşık 250 g su ekleyin, örtün veya köfteleri orta ateşte pişirin.9. Adım
Su kuruyunca kapağı açın Kabuğu şeffaflaşır ve pişirilir.Köfteleri her iki tarafını da kızartın ve servis tabağına alın.Adım 10
tamamlanmış ürün11. Adım
tamamlanmış ürün