"Kereviz, anti-kanser ve anti-kanser etkileri olan yüksek lifli bir besindir. Bağırsak sindirimi yoluyla lignin veya bağırsak yağ maddesi üretir. Bu tür bir madde antioksidandır, yüksek konsantrasyonlarda kullanılabilir. Bağırsaklardaki bakterilerin ürettiği kanserojenleri inhibe eder.Ayrıca kanserojenlerin kolon mukozası ile temasını azaltabilir ve kolon kanserini önleme amacına ulaşabilir.Mantardaki sakız, insan sindirim sisteminde kalan tozu ve safsızlıkları emip konsantre ederek vücuttan atabilir , Mideyi ve bağırsakları temizlemek için. " Malzemeler
Kereviz 300 gram
Kurutulmuş mantar 15 gram
Aksesuarlar
Yemeklik yağ 1 yemek kaşığı
tuz Doğru miktar
Arpacık soğanı 1 aşama
istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Siyah mantar suda ıslatılır ve beyazlatılır.
3 Wok'a yağı dökün, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.
4 Kerevizi ekleyin ve kavurun.
5 Siyah mantarı, tuzu ve istiridye sosunu ekleyin ve kavurun.
6 Kızartma süresinin çok uzun olmasına gerek yoktur ve kerevizin tadı hafif olursa kapatılabilir.
7 porsiyon.
8 Hafif ve besleyici ev yemekleri.
İpuçları
Gevrek bir tadı korumak için kerevizin çok uzun süre kızartılmasına gerek yoktur.