Kereviz Domuz Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
Kereviz besleyici bir sebzedir.Kanser önleyici, kan şekerini düşürücü ve kan damarlarını koruyan etkileri vardır.Domuz eti ve kereviz dolması köfte ve çörekler lezzetlidir. , Daha lezzetli kızarmış. kereviz 500 g Domuz eti dolgusu 300 gram Doğranmış yeşil soğan ve doğranmış zencefil Doğru miktar un 500 g Kaynar su (yaklaşık 80 derece) Doğru miktar Soya sosu Yarım kaşık soya sosu 1 kepçe istiridye sosu Yarım kaşık tuz Yarım çay kaşığı Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Kerevizi yıkayın, parçalar halinde kesin ve dolgular halinde doğrayın.
Adım 2
Kereviz dolgusuna biraz tuz koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili domuz dolgusuna koyun, uygun şekilde baharatlayın ve iyice karıştırın.
4. adım
Fazla suyu boşaltmak için kereviz dolgusunu iki kez sıkın.
Adım 5
Kereviz ve domuz dolgusunu karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Adım
Yaklaşık 1 kg un hazırlayın.
7. Adım
Tencere çıkartmaları veya turtalar yapmak için sıcak erişte gerekir ve kaynar su yaklaşık 80 derecedir.
8. Adım
Bazen makarna yaparken su miktarını ölçmek daha zordur, daha çok kullanırsanız gerçek duruma bağlıdır. Yavaş yavaş kaynayan suyu ekleyip yemek çubuklarıyla karıştırın, topak haline geldikten sonra suyu bırakabilir ve sonra hamuru ellerinizle yoğurmaya başlayabilirsiniz.
9. Adım
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin.
10. adım
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük dozlara bölün ve sonra ortasından kalın bir kabuk haline getirin.
11. adım
Hamurun ortasına uygun miktarda dolgu koyun, hamurun bir tarafının dış kenarına az miktarda su sürün ve tencere çıkartmaları sarılacak şekilde hamurun diğer tarafı ile kapatın.
Adım 1/2
Tencere etiketlerini bu şekilde tek tek sarın.Bu yöntem basittir ve mühürlenmesine gerek yoktur.Kızartıldığı için dolgu sıcak yağa maruz kaldığında kademeli olarak katılaşır, bu nedenle dökülme endişesi ortadan kalkar.
13. adım
Yemeklik yağı tencereye eşit şekilde yayın.
14. adım
Tencereleri düz bir şekilde tencereye yayın ve alt yüzey renk değiştirdikten sonra ters çevirin.
Adım 15
Sonra biraz ılık su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.
16. adım
Sos temel olarak tencerede toplandıktan sonra tencere çıkartmaları hazırdır.
17. Adım
Saksı çıkartmalarını daha güzel kokulu yapmak için saksı çıkartmalarını pişirirken tencereye birkaç damla sirke ekleyebilirsiniz.
