1. 2 dilim kızarmış ekmek
2. Yumurta akı ve sarısını ayırın
3. Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve biraz tuz ekleyin
4. Elektrikli çırpma teli kullanın
5. Tostu pişirme kabına koyun, çırpılmış yumurta beyazlarını ortada küçük bir yuva bırakarak
6. Yumurta sarısını yumurta akı yuvasına koyun
7. Doğranmış yeşil soğanları serpin
8. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 180 derecede 15 dakika pişirin, yüzeyi sararır