Kuzu ve Yeşil Soğanlı Mantı - Yemeği
Koyun eti, uygun miktarda yemek, yabani yeşil soğan, uygun miktarda soğan, yarım kök, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefilli kumaş, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktar
1. Erişteleri tuzlu su ile yoğurun, erişteleri biraz daha yumuşak yoğurun, erişteleri bir leğenle kaplayın,
2. Kuzuları küçük küpler halinde kesin
3. Arpacık soğanı kaynatın, koyun etine doğrayın
4. Yeşil soğanları doğrayın ve kuzuya koyun
5. Tuz, karabiber, zencefil kumaşı, bitkisel yağ koyun, az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın!
6. Erişteleri küçük parçalar halinde yoğurun,
7. Cildi düzleştirin ve yuvarlayın
8. Sevdiğiniz şeylere sarın (köftelerim iyi görünmüyor )
9. Köfte suda açılır ve pişince yemeye hazır hale gelir!
Gül mantısı
önceki
Köfte
Sonraki
