Malzemeler
un
250 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, nepeta, beş baharat tozu, susam yağı, susam yağı
Nepetalı sıcak noodle keki uygulaması 1 Un hazırlayın ve bir leğene koyun.
2 Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve erişteleri dökerken karıştırarak doğrudan erişte üzerine dökün.
3 Su miktarı resimdeki unlu hamur haline getirilebilir. Örtün ve soğumaya bırakın.
4 Hamur soğuduğunda, erişteleri ellerinizle top haline getirin.Kaseye dikkat edin.Şu anda kuru erişte var.Krep yapıldığı için çok sıcaktır ve glüten içermez. Erişteleri% 80 oranında yakıp% 20'lik bir pay bırakmak iyidir.Çok fazla kaynar su dökmeniz veya kuru un serpip yoğurmanız fark etmez.
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yazın taze saklama torbasına koyun ve bir gece buzdolabına koyun, kışın oda sıcaklığında olabilir. Erişte yapmak en az dört saat sürer Bu tür erişteler iyi sünekliğe sahiptir ve üretim için iyidir.
6 Bir avuç Nepeta hazırlayın.
7 Nepeta'nın saplarını ve yapraklarını alın, yıkayın ve bir kenara koyun.
8 Hamuru küçük parçalara bölün.
9 Büyük, ince bir hamur yaprağına yuvarlayın.
10 Hamurun üzerine tuz, beş baharat tozu ve susam yağını koyun.
11 Baharatı eşit şekilde yaydıktan sonra nepeta yaprakları serpin.
12 Bir uçtan toplayın.
13 Yuvarlanan kabuğa sıkıca bastırın, bir uçtan başlayın ve yukarı doğru döndürün.
14 Kuyruğu yuvarladıktan sonra kekin dibine koyun.
15 Hamuru tekrar açın. Daha lezzetli hale getirmek için açılabilir.
16 Kızartma yağını bir tavaya koyun, yağı ısıtın ve hamurun içine koyun.
17 Bir tarafta kızartın, diğer tarafta kızartın.
18 Yarı yolda, pişmiş keklerin dağılması için bir spatula ile kabuğa hafifçe vurun.
19 Her iki taraf da altın renginde ve hizmete hazır.
-
- Mısır unu Pırasa Yumurtalı Tart
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış gül ekmeği
-
- Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Havuçlu Yeşil Soğanlı Yumurta Krep
-
- Şalgam kiş
-
- Lif kabağı krep
-
- Eryngium ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domates Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Kayın valide yumurta # Çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket #
-
- Favori patates pastası
