Taze çorba, et ve sebze ile bir kase erişte ve bir yumurta? ... - Yemeği
Erik eti dilimleyin, uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, karabiber, nişasta ekleyin ve on dakika marine edin; domatesleri, istiridye mantarlarını ve yeşil sebzeleri yıkayın, istiridye mantarlarını şeritler halinde ayırın, yeşil sebzeleri dilimleyin ve domatesleri parçalara ayırın;
Tavayı ısıtın ve yağı dökün, küp domatesleri yağın sıcaklığına ekleyin, suyunu karıştırın, karıştırmak için uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve ardından uygun miktarda su ekleyin;
Daha sonra istiridye mantarlarını ilave edin, su kaynadıktan sonra gerekli miktarda kurutulmuş erişteleri ekleyin, yüksek ateşte pişirmeye devam edin, çubuklarla karıştırın, tavayı yapıştırmaktan kaçının, erişte 8 dakika pişene kadar pişirin, tuz, tavuk ve karabiberi kişisel damak tadınıza göre tatlandırın;
Erişte neredeyse pişmeden sebzeleri ekleyin ve en düşük ateşte haşlayın, erişte ve sebzeleri bir kaseye koyun ve tencerede çorbayı pişirmeye devam edin;
Yüksek ateşte açın ve çorba kaynarken hızlıca et dilimlerini ekleyin ve dağıtmak için çubuklarla hızlıca karıştırın; etler kısa süre içinde pişecek ve rengi değişecektir; ayrıca eti koymadan önce bir yumurta ekleyebilir, haşlanmış yumurta içinde kaynatıp, pişirildikten sonra bir kaseye koyup tekrar pişirebilirsiniz. et!
Eti çıkarın ve bir kaseye koyun, ocağı kapatın ve gerekli miktarda çorbayı dökün!
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin!
Patron, eriştelerim için yeşil soğana ihtiyacım yok, daha çok domates ve yeşile ihtiyacım var!
Bir kişi taze çorbada bir kase erişte yiyor, çok et olmasa da biri etten memnun!
