Kremalı Meyveli Küçük Taze Kek (6 inç) - Yemeği
Altı inçlik bir kek tabanı pişirin, kek tabanı Xiaozhi tarifine göre pişirilir
Üç parçaya bölünmüş
Krem şantiyi bir saatten fazla önceden dondurunuz, kremayı çırparken çıkarınız ve en az 12 saat buzdolabında bekletiniz, kullanmadan önce nazikçe çalkalayınız.
Beyaz şekeri ekleyin ve yüzeyi silecek kadar sertleşene kadar yüksek hızda çırpın.
Altına bir parça kek koyun, biraz krema sürün ve üzerine bir kat meyve serpin
Orta katman kek tabanını yerleştirin, avuç içi ile hafifçe bastırın ve iki kat kek tabanının birbirine yapışmasını sağlamak için meyveyi bulaşmış tereyağına bastırın.
Başka bir meyve tabakası koyun
Kek tabanının üst katmanını yerleştirin, yapışması için hafifçe bastırın
Pigmenti kalan çırpılmış kremaya damlatın, rengi bir spatula ile karıştırın ve pastayı her tarafa yayın. Kenarları süslemek için biraz krema bırakın.
Yüzey ve kenarlar süslenecek, silinmeden mükemmel
Resimde gösterildiği gibi, pastanın yan tarafını süslemek için favori çiçek ağzınızı seçin
Çilek yaprakları kesilmiş, V şeklinde saplar bir kalp şekli oluşturacak şekilde kesilmiş, kenarları süslemek için dilimlenmiş
Yüzeyi dekore etmeye devam edin
Lütfen yüzey dekorasyonunu kullanmaktan çekinmeyin
Son olarak, bitirmek için biraz neme dayanıklı pudra şekeri eleyin
