g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk ekmek yaptığımda teyzem böyle erişte yaptı. Shui Huqi içeri döküldü, tüm pençe hamurda kaldı ve çıkarılamadı ve sonra diğer pençe yardıma geldi, bu yüzden her iki pençe de sıkışmış ,,,, çıkmak neredeyse 10 'sürüyor

Daha sonra erişteleri yoğurmak için yemek çubukları kullandım ve ellerimle yoğurdum. Etkisi de iyidir! Hızlı bir şekilde pürüzsüz bir hamur alabilir

Şimdi, su ne kadar ağır olursa olsun erişte yapmak için silikon bir spatula kullanıyorum!

A.% 60-80 normal su içeriğine sahip bir tarif Yapılacak formüle göre toz halindeki malzemeyi leğene dökün. Toplam su miktarı yaklaşık 15 ml olup, diğer su bir dere halinde leğene dökülür ve dökülürken silikon bıçakla leğen içindeki un topaklaşana kadar karıştırılır. Unun suyu tamamen emmesi için 5 'yerleştirin. Bir elinizle unu küvette bir top haline getirmek için kullanın ve yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun. Fotoğrafta pençeler gerçekten yıkanmış ~

Bu sırada hamur, avuç içi içine konulduğunda düşemeyecek durumdadır ve yeninin eline yapışır ama aşağı inmez.

Hamuru doğrama tahtası, tezgah veya paslanmaz çelik doğrama tahtası üzerine alın, silikon ped kullanmayın. Hamur 300 gr'dan az ise yoğurma yöntemini kullanın Yoğurma işlemi sırasında kalan 15 ml suyu azar azar hamura ekleyin.

Sonunda pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Yapışkandır ve ellerinize yapışmaz.

Tereyağı ekledikten sonra yoğurun ve yoğurun, film çıkacaktır

B.% 90'dan fazla anormal büyük su tarifi Devam edecek çok uykulu