Baharatlı Kerevit - Yemeği
Yine kerevit mevsimi, bir tencerede baharatlı ve yumuşak kerevit pişirin, bırakın damak tadınızın tadını çıkarın! Kerevit 1000 g Yeşil soğanlar 1 zencefil Doğru miktar Küçük Kırmızı Biber (Kaot Biber) Doğru miktar Knorr Sıcak Kızarmış Taze Çiğ 1 kepçe Kızarmış Soya Sosu 1 kepçe Şeker 1/2 kaşık tuz 1 çay kaşığı Yıldız anason 3 Tarçın 1 küçük parça Defne yaprağı 3 dilim On üç tütsü 1 kepçe Şarap pişirme 50 gram Biber Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Kereviti bir fırça ile temizleyin
Adım 2
Kerevitin kuyruğundan kerevitin bağırsaklarını dışarı çekin, suyu temizlemeye ve boşaltmaya devam edin
Aşama 3
Malzemeleri hazırlayın
4. adım
Pekin soğanını parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin
Adım 5
Tencereyi% 80 sıcakta kaynatın, biraz yağ dökün
6. Adım
Kereviti dökün ve kızartın
7. Adım
Kerevitin rengi tamamen kırmızı olana ve kabuk kızarana kadar kızartın
8. Adım
Yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
9. Adım
Kurutulmuş kırmızı biber, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason, karabiber ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
10. adım
50 gr pişirme şarabı dökün
11. adım
Tat vermek için biraz tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin
Adım 1/2
Kerevitin su altında kalması için bir kase suya dökün.
13. adım
1 kaşık kızarmış soya sosu dökün
14. adım
1 kaşık Knorr sıcak tavada kızartılmış çiğ dökün
Adım 15
1 çorba kaşığı on üç tütsü dökün, tencerede suyu kaynatın ve orta ateşe düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin
16. adım
10 dakika sonra tencerede bulunan çorba kerevitin içine kaynatılır, tencereden çıkmaya hazır hale gelir.
17. Adım
Tamamlanmış ürün
