Baharatlı Kavrulmuş İstiridye - Yemeği
Çiçek istiridye Tuz "Midye" 1 kepçe zencefil 1 parça Şarap pişirme Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Küçük kırmızı pirinç biberi 2 parça soya sosu Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Balık sosu Doğru miktar
Aşama 1
Sarımsakları kıyılmış, kıyılmış sarımsakla doğrayın, zencefili yıkayın ve parçalayın, yeşil soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanın içine doğrayın, darı biberini yıkayıp doğrayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Kumu önceden tükürün, yıkayın ve bir kenara koyun
Aşama 3
Tavayı ısıtın, ısıtmak için daha fazla mısır yağı ekleyin, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kızartın
4. adım
Darı biberini ekleyin ve kavurun
Adım 5
Balık sosu, şarap, beyaz biber, hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
6. Adım
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun (daha fazla sos istiyorsanız biraz su ekleyin)
7. Adım
Güveçte haşlayın ve suyu kaynatın, istiridyeleri dökün ve açılıncaya kadar pişirin, ardından hemen suyu kontrol edin ve çıkarın. Tamamen açılmamış istiridye varsa elle kırın. Eti taze ve tatlı tutmak için çok uzun süre pişirmeyin.
8. Adım
Tavada kızartılmış sosu sıcak istiridyelerin üzerine dökün.
9. Adım
Fırını önceden 200 derece, üst ve alt ateşlerden yaklaşık 10 dakika önce ısıtın (fırın sıcaklığı ve süresi sadece referans içindir)
10. adım
gerçekleştirmek.
11. adım
Üretim adımlarını yazma
Adım 1/2
Resim tamamlandı. Kış kavunu ile köri ördek
önceki
