Çift Fasulye ile Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
"Çift Fasulye Kızartılmış Tavuk Ayağı" çok tipik bir Kanton ev yapımı yemeğidir. Tavuk ayağı ve fasulye birbirine sızar. Yemek yerken parmaklarımı emmek zorundayım ve lezzetli indeksi birinci sınıf, yöntem de çok basit. Bu yemeğin etkisi de çok önemlidir. Tavuk ayağı kalsiyum ve kollajen bakımından zengindir, daha fazla yemek kan damarlarını yumuşatmakla kalmaz, kozmetik etkileri de vardır. Haşlanmış soya fasulyesi ve nohut ilavesi, vücudun kolajen emilimine daha elverişlidir. Taze tavuk ayağı 400 gram soya 50 gram Nohut 50 gram Wolfberry 20 kapsül zencefil 5 dilim Kızarmış Soya Sosu 2 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı kristal şeker 8 kapsül Shimizu 600 ml
Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnaklarını kesin, soya fasulyesi ve nohutları bir gece boyunca ıslatın ve muşmulayı yıkayın ve yüzey tozunu hazırlayın.
Suyu tencerede kaynattıktan sonra dilimlenmiş zencefil ve tavuk ayaklarını ilave ederek 2 dakika boyunca suyu haşlayın ve soğuduktan sonra suyu boşaltın.
Tavada yağı kızdırın, tavuk ayağı ve zencefil dilimlerini tavaya koyun ve soteleyin
Sonra çift fasulyeyi dökün ve bir süre kavurun.
600ml su ekleyin
Kızarmış soya sosunu dökün, tuz ve kaya şekeri ekleyin
Örtün ve orta ateşte 30 dakika pişirin, yarıya kadar çevirin
Suyu biraz kuruyana kadar pişirin
Kuru Marine Domuz Kaburga
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
