Sonbahar Ortası Festivalinde, leziz bir şekilde cezbedilen genç güvercinlerle kavrulmuş kestane güvercinleri - Yemeği
"Babam sık sık," Yerde yarım kurdu yemeden yürümek yerine gökyüzünde bir veya iki tane uçmayı tercih ederim "derdi. "Eski bir deyişe göre," bir güvercin dokuz tavuk kazanır ", güvercinlerin besin değeri daha yüksektir. Eski zamanlardan beri, bir güvercin bir kuştan daha iyidir ve genç bir güvercin de bir kuş türüdür, ancak ortalama bir kuştan daha ekonomik gibi görünüyor. Popüler bir tane yedim. Çiftlik restoranı; çekici yemekler insanların durması için yeterli. Yapmak için düzinelerce pişirme yöntemi kullanılıyor ve bir dizi güvercin yemeği başlatılıyor, tüm popüler yöntemleri kullanmak için beyninizi karıştırıyor. Tüm tavuk yöntemlerinden sonra, aynı şekilde hazırlanan bu güvercinin tadı da süper deniyor.Bir yemekten sonra farkında olmadan farklı tarzlarda "güvercin yemekleri" tadıyorum; sadece yedi veya sekiz puan dolu görünüyor ~ Güvercinin enfes vücudu olduğunu düşünüyorum. Pek çok avantaj. Modern insanlar sağlığın korunmasına giderek daha fazla önem veriyorlar. Güvercinler, insanlar tarafından "kana faydalı hayvanlar" olarak adlandırılıyor. Güvercinler yin besleyebilir ve yang'ı güçlendirebilir, karaciğeri ve böbreği canlandırabilir, qi ve kanı canlandırabilir, rüzgarı ve detoksifikasyonu dışarı atabilir, vücut sıvısını teşvik edebilir ve susuzluğu giderebilir, beyni canlandırabilir ve ruhu canlandırabilir ve azaltabilir. Tansiyon, kan şekeri ayarı, güzellik, güzellik ve uzun ömür Güvercin eti taze ve lezzetlidir, yulaf lapası, güveç, rosto, kızartma, rosto, atıştırmalıklar vb. İçin kullanılabilir; kestane ve güvercin eti vücuda kuvvetle tavsiye edilen toniktir, Sonbahar ve kış aylarında sağlığı teşvik eden iyi bir sağlık ürünüdür.Kestane ve güvercin eti kombinasyonu kanı besleyici, vücudu besleyici, bel ve böbreği güçlendirici etkilere sahiptir.Ancak küçük bir bölüm var ~ Bazı sağlık iddialarına göre: güvercin eti + Domuz eti = durgunluk.Ancak bu yiyeceklerin kullanıma uygun olmadığını ispatlayacak bir araştırma verisi yok Güvercin çorbası pilavı yöntemini okuduktan sonra, çorbayı yağsız domuz eti ve eski güvercin eti ile pişirmek mümkün olduğu için düşünüyorum; ancak ilgili araştırmada da söylendi. Güvercin eti domuz etiyle yenilmemeli. Bu bir çelişki değil mi? Halk arasında tavuk haşlanmış domuz eti var; güvercin eti de bir kümes hayvanı ~ Bilimsel kanıtlar olmadan buna inanmıyorum. Güvercin kızartma eti her yıl ailemin Sonbahar Ortası Festivali için olmazsa olmazlardan Annem, güvercin etinin yağsız ve yağsız olduğunu, sadece yağla pişirildiğini, güvercin etinin tadı çok kaotik olduğunu, domuz göbeği eklendiğinde sadece yağ kullanıldığını, buharda pişerken kemiğe göre daha yumuşak ve pürüzsüz olduğunu söyledi. Miaoling'in genç güvercinleri masaya servis edildi ve baştan çıkarıcı koku evi taştı. Sonbahar Ortası Festivali, Çinliler için ve Bahar Şenliği'nden sonra büyük bir festivaldir. İnsanlar evlada dindarlığı ilk sıraya koyar ~ Sonbahar Ortası Festivali arifesinde, diğer ülkelerde dolaşanlar; yeniden bir araya gelmek için evlerine gitmeleri gerekir. Evet! İyi bir hasattan bahsedersek, insanlar ve aylar yuvarlaktır ve "yeniden birleşme festivali" bir arada. Bütün aile büyük bir yemek parçasının etrafında oturur, lezzetli ve sıcak ve biraz şarap içer, güzel bir zevk! Güvercin eti gevrek ve yumuşaktır, Kestane güzel kokulu ve lezzetlidir ve baştan çıkarıcı genç güvercinin lezzetli tadı gerçekten harika ~ Orijinal GODOFMERCY. Bu makale aslında benim gerçek deneyimlerime dayanmaktadır; içerik yalnızca referans içindir ve tamamen kişisel bir hobidir. Belirli bir sorunu çözmeniz gerekiyorsa [özellikle hukuk, tıp vb. Alanlarda], ilgili alanlardaki profesyonellere ayrıntılı olarak danışmanız önerilir " Malzemeler
- kestane 100 gram
- domuz eti 100 gram
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Çok lezzetli 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Sarımsak 1 parça
- Kurutulmuş biber 3
- biber 1 kepçe
- minder Sadece 2
- kırmızı randevular 10
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Fıstık yağı 2 kaşık
- Zencefil 1 parça
- Şeker 0,5 kaşık
- içme suyu 1 kase
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki taze güvercin. Güvercin sebze çiftliğinde öldürüldü. Patronun güvercini kızartmasını gördükten sonra, güvercinleri ezmenin yöntemi, güvercinler öldükten ve vücut ısısı henüz dağılmadıktan sonra tüyleri yolmaktır; seviye oldukça yüksektir ~ Vücudun tamamen soğumasını beklerseniz, tüyleri ezmek zor olacaktır
-
2100 gram domuz göbeği. Güvercin eti daha az yağlıdır, yağı sadece domuz eti ile eşleştirildiğinde kullanın
-
3 Kestaneleri soyun ve yıkayın [Kestane yeme mevsimi; artık sebze pazarında soyulmuş hazır kestane var, bu yüzden tek başıma çok çalışmam gerekmiyor]
-
4 kırmızı hurma yıkandı ve bir kenara bırakıldı
-
Daha sonra kullanmak için sarımsağı yıka ve soy
-
6 zencefil soyulmuş ve bir kenara konulmuş
-
Güvercini yıka, kafasını çıkar ve parçalara ayır
-
8. Yağı artırmak için az miktarda domuz eti alın. Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin
-
9 Wok'u yağ ve ısı ile doldurun, dilimlenmiş zencefil ve kuru biber ekleyin.
-
10 Domuz eti ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve yağı alın
-
Güvercin etini koyun ve güvercin eti çekip iki tarafı açık sarı olana kadar karıştırın.
-
12 kepçe 1 kaşık pişirme şarabı koy
-
131 yemek kaşığı ve çok taze
-
141 kaşık hafif soya sosu ekleyin
-
15 Renk katmak için 1 kaşık koyu soya sosu ekleyin
-
16 Güvercin etini soteledikten sonra kırmızı hurma ve kestane ekleyip bir süre kavurun. 1 kase su ekleyin. Güvercin eti ve kestanenin yumuşak tadını seviyorsanız, buğulama süresini uzatmak için daha fazla su eklemelisiniz. Kaynatın, bir kapakla örtün ve 15-20 dakika pişirin. Güvercin etini pişirirken yapışmasını önlemek için sık sık çevirin. Çorba koyulaşana ve güvercin eti yumuşayana kadar pişirin
-
17 Sarımsak, yarım kaşık şeker ve 1 kaşık tuz ekleyin. Bir süre pişirin
-
18 Son olarak tencereye biber serpin. Kısık ateşte çorba koyulaşıp güvercin parçaları yumuşayıp güveç haline gelene kadar pişirin; yeşil soğanı tencerenin dibine koyun ve kestane güvercinini dökün. Tencere ikincil ısıtma için kullanılabilir.Çok bayram yemeği var ve servis kaçınılmaz olarak yavaş olacak.Arkadaki yemekler hazır değil ve öndeki yemekler zaten soğuk. Endişeleri önlemek için bir güveç kullanın
