Izgara dilimlenmiş turp - Yemeği
"Pek çok arkadaşım bugün ne yapacağımı sordu. Aslında tatillerde ve benzeri günlerde dışarı çıkıp herkesi sıkıştırmayı gerçekten sevmiyorum. Son zamanlarda birkaç film yayınlanmış olmasına rağmen fena değil. Görmek istedim. Unutmak istiyorum ve herkesin işe gitmesini bekleyeceğim, bu serbest çalışmanın tek avantajı ... Son iki günde, 15 derslik ödevi nihayet bitirdim, özellikle dünden önceki gün ve dün, sabahtan gece yarısına kadar dismenore ile savruluyordum. . . Yavaş yavaş güncellememi bekleyin. . . Söylendiği gibi, kışın turp yazın zencefil yiyin, hava daha soğuksa bir tencereye arkadaş toplanmaya gelin, güzel olur. . " Malzemeler
- Domuz göbeği 100 gram
- Beyaz turp Bir
- Darı baharatlı Dört veya beş
- Yeşil sarımsak İki
- tuz Bir çay kaşığı
- Şarap pişirme Yarım kaşık
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turp taze satın alınmalıdır, tadı daha güzel olur, yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
-
Domuz eti göbeğini tencereye koyun, kaynatmak için biraz pişirme şarabı ekleyin ve ardından ılık suyla durulayın
-
3 sarımsak dilimlenmiş zencefil
-
4 Darı baharatlı kesim, ailem baharatlı yemeyi sever, bu yüzden biraz baharatlıdır. Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, süslemek için baharatsız kuru biber koyabilirsiniz
-
Pişmiş domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
6 Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın, beyaz turpu yaklaşık iki dakika haşlayın, sonra süzün ve soğuk suyla durulayın
-
7 Tencereye biraz yağ koyun veya hiç yağ koymayın, domuzun göbeğini ekleyin ve kavurun
-
8 Sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin ve sarımsak fidelerini kızartmaya devam edin
-
9 Kıyılmış darı baharatlı, biraz hafif soya sosu, yakıt tüketimi, pişirme şarabı, biraz şeker ekleyin
-
Parfüm elde etmek için kısık ateşte yavaşça kızartın. . .
-
11 Beyaz turp dilimleri ekleyin, böylece her turp dilimi sosla kaplanır.
-
12 Küçük bir kase sıcak su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin Tadı kısa bir süreliğine daha sert olmasını seviyorum Kişisel olarak kuru tencerenin daha sert ve daha lezzetli olduğunu düşünüyorum
-
13 Biraz tuz ekleyin, tavuk tozunu karıştırın. . .
-
Son olarak, doğranmış sarımsak yapraklarını içine koyun ve tencereden çıkarıp evin kokusu ile kesin. . .
-
15 karıştırın ve iyice karıştırın
-
16 İştahınız yoksa denemelisiniz, alkollü ocakta pişiriyorum çünkü domuz eti çok güzel kokuyor.
-
17 Sonbahar tonik mevsimi geldi, bu yüzden öğleden sonra fıstık tavuklu ayak çorbası haşladım.
-
Akşam evde bu arada ızgara domuz göbeği dilimleri yaptım ve önceden bütün gece marine ettim tadı dışardan daha kötü değil. .
-
19 En eğlenceli şey, çok çaba sarf ettikten sonra her şeyin yavaş yavaş istediğiniz şey haline gelmesidir.
