Şangay gıda pilavı - Yemeği
Şangay lehçesinde, Şangay pirinci "tuzlu ve ekşi pirinçtir". Şangay'daki her evin en sevdiği besindir ve burada Şangay yeşillikleri ve domuz pastırması kullanılmalıdır ve en önemli şey domuz yağı olmalıdır Koku gerçekten çok güzel. . . Özellikle arkadaşımın evinde yetiştirilen koca bir torba sebze istedim, gerçekten kalın tenliyim haha. . Yumurta sarılı kek yaparken çok fazla domuz yağı bıraktım, bu da işe yaradı. Bu, Şangay karnabaharının kahramanı! Tek şey artık pastırmanın orada olmaması, onun yerine sadece sosis kullanabiliyorum. Tadı da güzel! Pirinç 1 kase sosis 2 parça Şangay Yeşilleri 3 ağaç Zencefil 3 gram tuz 2 çay kaşığı domuz yağı 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Pirinci yıkayın ve 20 dakika bekletin;
Adım 2
Sosisleri küçük parçalar halinde kesin;
Aşama 3
Pirinci tencereye dökün, sosisleri ekleyin, biraz su ekleyin ve pişirmeye başlayın;
4. adım
Yeşil lahananın yapraklarını ve saplarını ayırın, yapraklarını ipek şeklinde kesin ve saplarını parçalara ayırın;
Adım 5
Tavaya domuz yağı ekleyin, zencefil ekleyin ve soteleyin;
6. Adım
Doğranmış yeşil sebze saplarını ekleyin ve kızartın;
7. Adım
Yeşil lahana yapraklarını ekleyin, karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve bir kenara koyun;
8. Adım
Pilav piştikten sonra kızarmış sebzeleri tencereye dökün, 5 dakika pişirin ve yemeye başlayın.
9. Adım
Bitmiş resim
10. adım
Bitmiş resim Yosunlu Yapışkan Pirinç Keki
önceki
